explanation:
burgernomics is based on the theory of purchaing-power parity（购买力平价）, the notion that a dollar should buy the same amount in all countries. Thus in the long run, the exchange rate between two countries should move towards the rate that equalises the prices of an identical basket of goods and services in each country. Our "basket" is a McDonald's Big Mac, which is produced in about 120 countries. The Big Mac PPP（还是购买力平价） is the exchange rate that would mean hamburgers cost the same in America as abroad. Comparing actual exchange rates with PPPs indicates whether a currency is under or over valued.
the Big Mac Index:
自从信贷危机去年8月爆发以来，股票、债券、黄金以及其他投资资产的价格就开始忽左忽右地摆动起来，货币也处在一任人摆布的位置上。那这种摆动有没有让他们的价格更接近于其自身的实际价格呢？在最近一次比较burger prices的时候，我们发现，许多通货比07年7月的时候看起来更不正常。
the Big Mac Index的根据是购买力平价，即汇率应该移动至是各个国家一篮子商品和服务的价格趋近于相同。这里，我们的这个篮子里只有一个东西，就是巨无霸，它在世界各地都有销售，我们的公平标准，就是使巨无霸在世界各地的销售价按美元计都相等。
但是，只有一部分货币接近PPP。联邦储备7个主要货币参考指数显示，只有澳元低于它的公平价值，其他所有的货币看起来都要更昂贵一些。欧元超过了50%，英镑，瑞典克朗，瑞士法郎，加拿大元，都超过了它们的burger基准。比起一年前，他们又往上超了许多，除了日元低估了27%。
1美元依然可以在亚洲买许多汉堡。新加坡元被低估了18%韩圆被低估了12%。在一些其他不富裕的亚洲国家，比如印度尼西亚，马来西亚，泰国，汉堡的价格看起来更加便宜。人民币是最被低估的多种货币之一，尽管比起去年来好了一些。
那些对中国此种政策愤怒的人强调人民币应该被重新估值以使他们更接近于标准水平。但是，当我们在依靠快餐食物价格来得出推论时，应该注意到PPP衡量法只是给出了货币在长期里应该向哪个方向发展。物价水平随着当地成本的不同而不同，比如工资水平，房租水平，这些在贫困国家都是相当低的。正因为这个原因，用PPP来比较货币，也只是在经济结构和收入水平相近的国家更为可信。
尽管有诸多警告和提醒，我们仍是要得出一些经久的数据分析。JOHN LIPSKY，世界货币基金组织的二把手，上个星期说，欧元已经超过了基金组织的中期价值基准，而人民币仍然被严重低估。美元就像加在汉堡之间的三明治。2002年开始的美元市值的大幅下降让其更接近于中期均衡水平。
如果这个评论是正确的，那么由这场信贷危机所刮起的风暴至少让一个通货——全球货币储备——更接近于它所应该的价值。让人好奇的是，这次危机没有影响巴西币和土耳其里拉。当许多新经济的国家的Big Mac水平都大大高于标准时，这两个国家没有被卷入。他们同时都有较高的利率水平，土耳其的中央银行最近又将基准利率提高到16.75%，7月23日，巴西也将利率推高到13%，这些利率给那些愿意承担风险的人提供了丰厚的报酬。
http://www.economist.com/finance/displaystory.cfm?story_id=11793125
